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Análisis financiero en Excel para proyecto de Restaurant Buffet con memorias de calculo, proyecciones, flujo de efectivo y análisis de rentabilidad financiera
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Esta plantilla en Excel está diseñada para emprendedores, inversionistas y consultores que necesitan evaluar la viabilidad de un proyecto de restaurante buffet con rigor financiero, al estilo de CorridasFinancieras.com. Incluye todos los cálculos necesarios para tomar decisiones basadas en datos.
🔍 ¿Qué incluye?
✅ Presupuesto de inversión
✅ Memorias de Cálculo Detalladas
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Costos de inversión (equipo, mobiliario, licencias).
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Gastos operativos (personal, ingredientes, servicios).
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Proyección de ventas
✅ Flujo de Efectivo Proyectado
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Mensual y anual (hasta 5 años).
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Efectivo libre y necesidades de financiamiento.
✅ Proyección de costos fijos y variables
✅ Estado de resultados
✅Amortización
✅ Depreciación
✅ Capital de trabajo
✅ Análisis de Rentabilidad
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Punto de equilibrio (¿Cuánto debes vender para ser rentable?).
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TIR (Tasa Interna de Retorno) y VAN (Valor Actual Neto).
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Período de recuperación.
El archivo en Excel permite editar, modificar y actualizar los datos, variables y memorias de calculo. Cumple con los lineamientos indicados en la metodología de evaluación financiera de proyectos de inversión.
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