Frituras: papas fritas, platanitos, churros

Corrida Financiera de Frituras: papas fritas, platanitos y churros.

Plantilla de proyecto en Excel de giro industrial o transformación: Corrida Financiera de Frituras. Este diseño consiste en la inversión para un negocio de elaboración y comercialización de frituras, se manejan tres principales productos: papas fritas (onduladas), platanitos fritos y churros. Para cada producto se incluye los costos de ingredientes (materia prima e insumos) y cantidades necesarias para elaborar una ración o un lote, y en base a esto calcular el costo de producción por presentación (en bolsa) y el respectivo precio de venta que permita cubrir y obtener rentabilidad en el mercado objetivo.

Incluye también la inversión fija para establecer e iniciar el negocio como rebanadoras de papa y plátano, casos de acero inoxidable, quemadores, churrera, revolvedora de masa, centrifugas, tanque de gas estacionario, herramientas y utensilios, entre otros, con la opción de añadir o modificar estos conceptos.

Esta Corrida Financiera de Frituras esta evaluada a 5 años, ademas de lo descrito anteriormente presente los siguientes cuadros de análisis: estado de resultados, flujos de efectivo mensual y anual, punto de equilibrio, proyección de ingresos y egresos a 5 años, calculo e interpretación de Valor Actual Neto, Tasa Interna de Rentabilidad y la Relación Beneficio-Costo. Es ideal para programas de Secretaria de Economia, INADEM, INAES, SEDESOL (Opciones Productivas), Financiera Nacional, CDI, o alguna otra instancia financiera según sea el caso.