Elaboración de mezcal

Análisis Financiero proyecto de elaboración y comercialización de Mezcal

Plantilla de proyecto productivo en Excel para la elaboración y comercialización de mezcal. El diseño del análisis financiero consiste en el procesamiento, elaboración, envasado y comercio de mezcal en una presentación de 750 mililitros. El producto final contempla el costo del envase, tapa, etiqueta y cajas. Se refleja formulado el costo de producción del producto final, con un parametro técnico básico: para elaborar 1 litro de mezcal se requieren de 5 a 8 kilogramos de agave, en base a esto se determina la cantidad de insumos necesarios para obtener y comercializar el mezcal envasado, con esta misma información se calculó el precio de venta. Incluye también memorias de calculo de mano de obra, administración, ventas, servicios y otros costos que se erogan para la operación del proyecto agroindustrial de elaboración de esta bebida.

Contenido especifico

• Presupuesto de activos fijos, diferidos y capital de trabajo
• Memorias de calculo de costos de producción, administración, mano de obra, servicios, otros y precio de venta.
• Presupuesto de costos totales: fijos y variables.
• Presupuesto y proyección anual de ingresos
• Punto de equilibrio (porcentaje y valor de ventas)
• Estado de resultados.
• Flujo de efectivo mensual
• Flujo de efectivo anualizado
• Cuadro para el calculo de depreciaciones de activos durareros
• Calculo de capital de trabajo por el método de flujo de caja mensual
• Calculo del periodo de la recuperación de la inversión inicial
• Calculo y análisis de Valor Presente Neto, Tasa Interna de Rentabilidad y Relación Beneficio-Costo

Formatos disponibles:

• INAES
• INADEM
• INPI (CDI)
• SEDESOL
• FND
• Impulso Productivo
• cualquier otra instancia de apoyo a proyectos productivos.